Yến mạch có giúp bé tăng cân không là câu hỏi của nhiều phụ huynh sẽ được giải đáp trong bài viết sau đây. Tham khảo chia sẻ của chuyên gia dinh dưỡng để giúp con phát triển toàn diện hơn.
Cha mẹ nào cũng mong muốn được nhìn thấy con mình lớn lên khỏe mạnh và hạnh phúc. Một trong những thách thức lớn nhất của việc làm cha mẹ là đảm bảo con bạn nhận đủ lượng dinh dưỡng hàng ngày và tăng cân khỏe mạnh. Vì vậy, những thực phẩm tốt và ngon, phù hợp với khả năng nhai – nuốt và tiêu hóa, cũng như hợp khẩu vị trẻ là những gì phụ huynh cần phải tìm kiếm. Trong số đó yến mạch có giúp bé tăng cân không? Cùng tìm hiểu về loại thực phẩm tốt cho sức khỏe để trẻ tăng cân này ngay sau đây.
1. Thành phần dinh dưỡng của yến mạch
Trong yến mạch có chứa hàm lượng lớn chất xơ cần thiết cho trẻ. Thực tế, hầu hết các loại thực phẩm mà trẻ (đặc biệt là trẻ vừa ăn dặm) yêu thích không giàu chất xơ. Vì vậy nạp cho trẻ một bát bột yến mạch vào buổi sáng có thể giúp trẻ đáp ứng nhu cầu chất xơ hàng ngày.
Thêm vào đó, nhiều trẻ bị táo bón khi bắt đầu ăn dặm mới. Bột yến mạch là một loại thực phẩm giàu chất xơ, hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên giúp ngăn ngừa táo bón.
Ngoài ra, yến mạch chứa một lượng lớn protein và chứa nhiều sắt, kẽm, magiê và thiamine. Làm cho mỗi thìa yến mạch đều trở nên lành mạnh. Cho dù bạn đang tìm kiếm một kế hoạch ăn uống cho trẻ một tuổi hay đang tìm kiếm một chế độ ăn uống dinh dưỡng cho trẻ đang đi học của bạn, yến mạch luôn là thực phẩm hoàn hảo.
2. Yến mạch có giúp bé tăng cân không?
Như vậy, với rất nhiều thành phần dinh dưỡng như đã liệt kê ở trên thì chắc chắn yến mạch là một trong những thực phẩm lành mạnh trong bữa ăn cho trẻ. Ăn đa dạng thực phẩm giúp trẻ tăng cân.
Thêm vào đó, một trong những yếu tố khác giúp trẻ tăng cân là thực phẩm ngon, dễ ăn để trẻ ăn được nhiều hơn. Trong khi đó, phụ huynh hoàn toàn không bị giới hạn trong cách chế biến bột yến mạch cho em bé. Bạn có thể trộn bột yến mạch ăn liền với sữa mẹ, sữa công thức.
Hoặc nấu yến mạch riêng thành cháo, hoặc trộn chúng cùng trái cây, rau và các loại thực phẩm khác vào. Điều này giúp tạo thêm hương vị và tạo hứng thú hơn cho bé khi thưởng thức. Với thời gian chuẩn bị nhanh chóng và rất linh hoạt, yến mạch là một bữa sáng lý tưởng hàng ngày cho bé yêu.
3. Các cách chế biến yến mạch tăng cân cho trẻ
Ngoài cách chế biến đơn giản nhất là trộn bột yến mạch với sữa hay trái cây thì phụ huynh có thể thay đổi một số bữa ăn lành mạnh cho trẻ. Vừa làm mới thực đơn lại cung cấp đa dạng dinh dưỡng hơn cho trẻ.
3.1. Cháo yến mạch cho trẻ từ 6 tháng tuổi
Nguyên liệu: ½ chén yến mạch hữu cơ và nước sạch.
Cách thực hiện: Đun sôi lượng nước vừa đủ trong nồi. Thêm yến mạch vào nước bằng cách đánh bông nhẹ nhàng. Hãy để yến mạch được nấu chín. Thỉnh thoảng khuấy. Sau khi nấu chín, để nguội và phục vụ. Bạn cũng có thể thêm sữa công thức (nếu cần).
3.2. Cháo yến mạch trái cây cho trẻ từ 6 tháng tuổi
Những gì bạn cần:
- 1 quả táo (gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ)
- 1 quả lê chín (gọt vỏ, bào sợi và cắt nhỏ)
- 4 quả mơ khô ăn liền, cắt nhỏ
- 4 muỗng canh nước
- 150ml sữa
- 15g cháo yến mạch (3 muỗng canh)
Cách thực hiện:
- Thêm nước và hoa quả vào chảo. Đậy nắp và nấu cho đến khi trái cây trở nên mềm.
- Cho cháo yến mạch và sữa vào nồi nhỏ. Đun sôi và hạ nhỏ lửa.
- Tiếp tục khuấy trong vài phút.
- Trộn trái cây và cháo trong một cái bát cho chúng quyện với nhau.
3.3. Sinh tố bột yến mạch và trái cây tươi cho trẻ từ 6 tháng tuổi
Yến mạch có giúp bé tăng cân không? Hoàn toàn có khi phụ huynh chuẩn bị món sinh tố đơn giản, dễ ăn cho trẻ này.
Những gì bạn cần: 1/4 cốc bột yến mạch, 2 muỗng canh nước táo, 1/4 cốc quả việt quất tươi (hoặc bất kỳ loại quả mọng nào khác như dâu tây, nho, lựu,…).
Cách thực hiện: Cho bột yến mạch khô vào máy xay sinh tố để tán thành bột. Đổ nước táo vào và thêm quả mọng. Xay tất cả chúng lại với nhau để chuẩn bị sinh tố. Đổ hỗn hợp từ máy xay vào cốc hoặc bát và cho con bạn ăn.
3.4. Bánh bột yến mạch và chuối chín cho trẻ từ 10 tháng tuổi
Những gì bạn cần: ½ chén yến mạch, 1 quả chuối chín.
Cách thực hiện:
- Làm nóng lò ở 350ºF (180ºC). Nghiền chuối và xay yến mạch.
- Trộn cả hai nguyên liệu để tạo thành một loại bột dính. Bây giờ lấy từng phần nhỏ của bột và tạo cho chúng các loại hình dạng khác nhau.
- Nướng chúng trong thời gian ngắn khoảng 10-15 phút để các miếng bánh chuyển sang màu vàng nâu và vẫn giữ được độ dai của chúng.
Kết
Như vậy, với bài viết trên đây, chắc hẳn phụ huynh đã giải đáp được yến mạch có giúp bé tăng cân không. Cũng như sưu tầm thêm cho mình những công thức chế biến yến mạch cho bé ăn ngon hơn, ăn nhiều hơn.
