Mục lục
Hạt bí đỏ (hay bí ngô) là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng và rất có lợi. Các loại hạt nhìn chung đều được coi là một trong những thực phẩm “giàu chất béo” nên “không nên ăn quá nhiều”. Nhiều người ngại ăn, nhưng sự thật thì chúng rất tốt nếu ăn có mức độ.
Nếu hạt bí không phải là một món ăn khoái khẩu của bạn thì bạn có thể chọn cách trộn hạt đã sấy khô vào các món ăn như salad, bánh mì, bánh quy, kem,…. Bời vì chúng thật sự có lợi, mà lợi ra sao thì hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
1. Người bị đau nửa đầu chú ý
Hạt bí ngô chứa đầy magiê, mà khoáng chất này cực kỳ quan trọng trong việc giúp ngăn ngừa chứng đau nửa đầu. Một phần tư cốc hạt bí ngô chứa gần một nửa nhu cầu magiê hàng ngày đối với con người chúng ta.
2. Hạt bí nhiều kẽm cho hệ miễn dịch tối ưu
Một khoáng chất quan trọng khác cần thiết để duy trì sức khỏe tối ưu là kẽm. Kẽm là một siêu khoáng chất hỗ trợ hệ thống miễn dịch, tăng cường sự phát triển tế bào, giấc ngủ, tâm trạng và thậm chí là nhiều hơn thế nữa.
Hơn nữa, hạt bí ngô còn rất tốt để đẩy tâm trạng bạn tốt hơn! Chúng rất tốt để giảm các triệu chứng trầm cảm, giảm lo lắng và giảm căng thẳng và thành phần góp sức chủ yếu giải quyết việc này chính là kẽm.
3. Tạm biệt cholesterol
Loại hạt tuyệt vời này đã được biết đến là có thể làm giảm mức cholesterol xấu lên đến 13% khi bạn ăn chúng hàng ngày. Điều tốt hơn nữa bạn cần biết là nhờ đó nó cũng sẽ làm giảm nguy cơ đột quỵ, đau tim và tan cục máu đông.
4. Đặc tính chống viêm ẩn chứa bên trong hạt bí
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể làm giảm viêm ở các khớp nên hạn chế dẫn đến các bệnh viêm khớp. Ăn một phần tư cốc hạt mỗi ngày để có được những lợi ích tối đa của những loại hạt này.
5. Sắt
Vâng, một khoáng chất tuyệt vời khác cần thiết cho sức khỏe của bạn. Một phần tư cốc hạt bí ngô cung cấp 16% nhu cầu sắt hàng ngày của bạn.
6. Các lợi ích liên quan đến bệnh ung thư
Nghiên cứu đang bắt đầu cho thấy có các hợp chất trong hạt bí ngô giúp chống lại các tế bào ung thư. Đã có nghiên cứu chỉ ra rằng chúng có thể giảm nguy cơ ung thư buồng trứng và ung thư tuyến tiền liệt.
7. Hạt bí giải nhiệt
Đối với phụ nữ đang trong thời kỳ mãn kinh, hạt bí ngô rất tốt để giảm nhiều triệu chứng ví dụ như bốc hỏa. Cũng nên biết rằng chúng sẽ giúp giảm đau đầu do mãn kinh.
8. Da sáng
Tất cả những khoáng chất mạnh mẽ được ẩn chứa trong những hạt nhỏ bé này rất tốt cho tóc, da và móng tay của bạn. Vitamin A và E, cùng với Kẽm, Magiê, protein và chất xơ chắc chắn sẽ giúp làn da và mái tóc của bạn khỏe mạnh hơn rất nhiều.
Kết
Như bạn có thể thấy, những hạt bí nhỏ bé này có nồng độ dinh dưỡng rất cao nên có lợi cho sức khỏe. Hãy cố gắng ăn ít nhất 1/4 cốc mỗi ngày. Tuy nhiên, hãy cẩn thận đừng thưởng thức quá nhiều vì chúng có hàm lượng calo cao. Đối với những bạn bị dị ứng hạt thì cần cẩn thận hơn, hỏi kỹ bác sĩ của mình trước khi dùng với bất kỳ liều lượng nào nhé (mặc dù ăn ít mỗi ngày thì vẫn nằm trong mức độ an toàn nên bạn đừng lo).
